Cách làm kem trái bơ dẻo xốp mịn không dăm đá



Trong video này mình chia sẻ với mọi người cách làm món kem trái bơ siêu ngon, mùi bơ, dẻo, mịn, xốp và không bị dăm đá.

150g thịt trái bơ (khoảng 1 vừa)
50g sữa tươi không đường
23g đường (1.5 thìa canh)
90g sữa đặc (4.5 thìa canh)
Xíu muối
3g gelatin (1 thìa cà phê gelatin bột hoặc 1.5 lá, 2g/lá) hoặc có thể thay bằng 8g (1 thìa canh) bột ngô/bột năng
130ml kem tươi (whipping cream)

Các công thức kem khác trên kênh (Other ice cream recipes):
Kem khoai môn (Taro ice cream):
Kem chanh dây (Passion fruit ice cream):
Kem chanh dừa (Coconut lime ice cream):
Kem vani (Vanilla ice cream):
Kem socola (Chocolate ice cream):
Kem sữa dừa (Coconut ice cream):
Kem đậu xanh (Mung bean ice cream):
Kem xoài (Mango ice cream):
Kem trái bơ (Avocado ice cream):
Kem chuối tốt cho sức khỏe (Banana healthy ice cream):
Kem trái cây (Fruit ice cream):
Kem Oreo (Oreo ice cream):

Kem sữa chua (Frozen yogurt):

Facebook của mình : facebook.com/chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất:
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các :

Music:
Breaktime by Kevin MacLeod
Link:
License:

Bạn đang xem chuyên mục Ẩm thực

Website cheaptravel24h.com cung cấp tới bạn đọc các thông tin tổng hợp về du lịch trong & ngoài nước.

READ  Tik Tok Free Fire: Khoảnh Khắc Hài Hước Mù Mắt Và Tình Yêu Trong FF p175

About admin

Check Also

[SIÊU PHẨM] Truyện ngắn hay mới nhất THÁNG NĂM QUÁ DÀI Tập 1 – Diễn đọc #kimthanh3s

[SIÊU PHẨM] Truyện ngắn hay mới nhất THÁNG NĂM QUÁ DÀI Tập 1 – Diễn …

38 comments

  1. Dùng bột năng thì có phải nấu lên lo bạn

  2. C ơi nếu muốn thay nước cốt dừa đặc tự vắt thì nên thêm hay là thay vào nguyên liệu nào ạ c

  3. Mình mới làm hôm nay,làm luôn 2 vị vani và sô cô la theo công thức của Sukie,quá ngon luôn,ko hề bị dăm đá,kem dẻo và mịn.Cảm ơn Sukie nha 😘

  4. Mình có thể thay selatin bằng bột rau câu được không ạ xin chị trả lời 🥺🥺🥺🥺🥺🥺

  5. Cho em hỏi dùng bột năng cho dẻo được k chị

  6. Nếu mình làm kem dâu thì thay đổi cthuc thế nào ha S? Thanks b nha

  7. Bạn chia sẻ công thức rất chi tiết, có tâm, Cảm ơn và chúc bạn nhiều sức khỏe ạ

  8. C ơi e cũng xài muỗng múc kem giống c mà sao ko múc đc ạ.

  9. C ơi, e thấy có video sau 2 tiếng bỏ tủ đá lại bỏ ra đánh lại. Khoảng 3-4 lần như vậy. Công thức của c có cần làm vậy không ạ? E cảm ơn chị

  10. mình làm y chang mà ko biết sao ko đc dẻo cứng như cục đá áh😭😭

  11. Bạn ơi cho mình hỏi. Lúc đánh whip có cần phải cho thêm đường kg?

  12. Kem tươi để lạnh hay để bến ngoài trc khi đánh vậy bạn ?

  13. không có kem tươi.hu

  14. Mình aqn chay nên k dùng genlatin dc mình thay thế bột rau cau dc k bạn

  15. Tks Sukie nhìu nhìu. Mình đã làm theo và cực thành công. Kem rất dẻo, xốp và không hề bị dăm đá hay bị cứng dù để mấy ngày trong ngăn đông. Tuy nhiên kem hơi ngọt so với khẩu vị nhà mình. Lần sau làm mình sẽ giảm ngọt đi 1 chút.

  16. Trạm Thú y Quỳ Hợp

    Chị ơi em có bột năng thì có thay được glatin ko ah

  17. Glatin mua ở đâu v c

  18. Kem tươi ở đây có thể dùng cách thức làm từ sữa tươi, bột ngô, gelatin giống cách chị chia sẻ hay phải dùng cách làm từ sữa tươi và bơ hơn ạ?

  19. Cảm ơn bạn. Quá chừng món ngon, mình làm theo món nào cũng thành công mới hay chứ 😀

  20. Mình thay whiping cream bằng kem béo được ko bạn

  21. Chị ơi làm video kem vani đi chị😋 kem viani giống trong siêu thị hay bán kem tươi vani nhưng e k biết công thức

  22. Chị ơi em k dùng bơ tươi mà làm bơ để ngăn đông làm đc k chị?

  23. Bạn ơi mình hết sữa tươi rồi mà giờ mùa dịch không mua được. Mình thay bằng nước lọc và tăng lương whipping cream lên được k ạ?

  24. Nếu thay bơ bằng bột milo thì lượng sao hả b ?

  25. C ơi cho e hỏi e làm mà bị dăm đá bên trong thì có phải do e làm sai ở đâu k ạ

  26. Mình cho 20g đường thôi được ko b uii

  27. Máy xay sinh tố bạn mua đâu đấy

  28. Nếu e thay gelatin bằng bột bắp thì sao ạ

  29. Thay quả bơ bằng loại củ quả khác đk ko cj

  30. Gelatin và kem tươi mua ở đâu vậy ạ

  31. Mình đã làm thành công. Kem thơm ngon, béo dẻo, bọn trẻ con rất thích. Cảm ơn Sukie

  32. M ko có bột whipping cream vậy m làm whiping từ lòng trắng trứng dc ko ạ

  33. Cám ơn bạn. Công thức cực chuẩn, siêu ngon. M làm xong ngon lắm. Ai cũng thích. M có whip nên dùng top.

  34. nếu dùng bột năng thì làm thế nào v bạn 😋

  35. Nguyen thi Thuy trang

    Nếu e làm bằng bột kem béo thay whip thi them khoanh bnhiu ml sua ạ

  36. What? Nước ngoài làm kem có xài Gelatin đâu, gelatin làm từ da heo thối rửa, lạm dụng nhiều ăn có tốt cho skhoe đâu >•< Recipe ăn gian quá, icecream mà có Gelatin

  37. Ko có whiping cream co duoc ko b

  38. Thay bằng bột whipping cream được ko