BÁNH MÌ VIỆT NAM, Cách làm Bánh Mì cấp tốc KHÔNG Phụ gia, Bánh mì Vỏ mỏng giòn rỗng ruột Vanh Khuyen



Bánh Mì Việt Nam Vietnamese bread hay Vietnamese Baguette. Với cách làm Bánh Mì nhanh cấp tốc và chi tiết cụ thể ở từng công đoạn để ai cũng có thể thành công ngay lần đầu. Bánh Mì Việt Nam Vỏ mỏng giòn, Vỏ Bánh Mì dai và rỗng ruột. làm Bánh mì Việt Nam mình chia sẻ hôm nay.

Trong Video này Vành Khuyên chia sẻ cách chọn nguyên liệu làm Bánh mì, cách nhồi Bánh mì, cách tạo hình Bánh mì, cách ủ bột làm Bánh mì, cách nướng Bánh mì, cách rạch Bánh mì để có Bánh mì Việt Nam tự làm tại nhà.

Chúc cô bác, anh chị em và các bạn cùng có Bánh mì ngon cho gia đình. Cùng làm thành công và chia sẻ Link Video này cho nhiều người cùng xem và cùng làm. Chân thành cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn đã đồng hành cùng Vành Khuyên trong các Video chia sẻ các món ăn ngon Việt Nam và các món Bánh nước ngoài.

* Xem thêm cách làm Bánh Mì các loại ở đây

* Xem thêm các món Bánh nước ngoài ở đây

* Xem thêm các món Bánh Mặn ở đây

* Làm Bánh không cần Máy ở đây

* Món ăn cho Bé

* Cách làm tất cả Món ăn của Vành Khuyên ở đây:

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách tìm món ăn: trên Google hoặc YOUTUBE gõ tìm “tên món ăn vanh khuyen”

READ  3 cách mới lạ chế biến nước hầm xương khiến ông xã mê tít

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhmivanhkhuyen

NGUYÊN LIỆU

– 500gr Bột làm Bánh Mì 12% Protein
– 150mg Vitamin C
– 5gr Muối
– 8gr Đường
– 6gr Men Bánh Mì
– 10gr Giấm 5%
– 25gr Dầu ăn
– Nước lạnh 305gr

INGREDIENTS

– 500gr Bread flour 12% Protein
– 150mg Vitamin C
– 5gr salt
– 8gr sugar
– 6gr Yeast
– 10gr Vinegar 5%
– 25gr cooking oil
– 305gr cold water

* Mixing flour:
For 500gr Bread flour 12%, we need
– 250gr all purpose flour 9 – 11%
– 250gr Bread flour 13 – 14,5% Protein

* FOR 130gr Bread flour 12%, we can mix
– 125gr all purpose flour
– 5gr Vital wheat gluten

Bạn đang xem chuyên mục Ẩm thực

Website cheaptravel24h.com cung cấp tới bạn đọc các thông tin tổng hợp về du lịch trong & ngoài nước.

About admin

Check Also

Làm KEM BƠ dẻo mịn bằng MÁY ĐÁNH TRỨNG ( người Việt ở Mỹ )

KEM BƠ mịn nhờ dùng máy đánh kem đúng cách. Làm KEM TƯƠI có nhiều …

22 comments

  1. Vành Khuyên Lê

    * Vui lòng Bấm ĐĂNG KÝ Kênh và bấm vào cái CHUÔNG để nhận Thông báo khi Vành Khuyên có Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN. Chân thành cám ơn cô bác, anh chị em và các bạn!

  2. công thức này mình nhồi tay được ko chị???

  3. Chị ơi, sao khi em bật lò nướng lên làm nóng trước 20p sau đó em mở lò đổ nước sôi sùng sục vào thì nhiệt độ tự động giảm xuống còn 160-170 độ C thôi chị, và nếu em cho bánh vào nướng thì bánh lại bị như mấy lần trước là không nở hung mà teo dần chị ạ! Như vậy là do lò nướng của em nhiệt không ổn p k chị? Hay có cách nào chị giúp em ạ!

  4. Anh Ngọc Education TV

    Bánh mì Việt Nam gần gũi và luôn được người dân đón nhận

  5. Lê Thu Hường

    Chị ơi máy trộn bột c công suất bn ạ

  6. Cẩm Trần Make Up

    C nướng lửa trên và dưới luôn đúng hk chị

  7. Chị ơi vitamin c nào cũng dc hả chị

  8. Chị ơi, nếu ko có giấm thì thay bằng gì ạ?

  9. Tôi thích nhất món này , bánh mì vừa đẹp vừa ngon , ngon nhất là rỗng ruột bánh mì , cảm ơn VK

  10. Bánh mình nướng xong giòn xốp rất ngon.nhưng khi nguội thì hết giòn.mình làm sai gì mong được vành khuyên giúp nhé.

  11. Đam Mê Cá Và Hoa

    ❤❤😗

  12. CUC NGUYEN THI THU

    Vitamin C loại 1000mg,là mình bỏ bao nhiêu viên khi làm bánh công thức này

  13. Cám ơn vành khuyên đả chia sẽ nhiều món ăn. Mong ngày nào đó mình biết mặt bạn

  14. mình không có vitamin c viên trắng mà là màu vàng có được không em

  15. mình không có vitamin c loại bột, mà có loại viên được không em

  16. Thế Bằng Nguyễn

    Phương pháp vành khuyên là nhất

  17. Chị ơi nếu em ko có vitamin C thì em có thể thay thế bằng chanh hoặc tăng lượng dấm lên ko? Và nếu thay thế bằng chanh thì cho bao nhiêu ạ?

  18. vanhkhuyên ợi chá u minh đang hoc ở Đucmuồn lam thêm nó muồ n mua may danh trứng đ ể bàn đa nặng nen mua hiêu nao vk tư vấn dùm cảm ơn vk nhiếu

  19. Cưng ghê chưa 😍

  20. Em ko có vitamin c thi làm sao ch ơi? Thay bằng gi dc ạ

  21. Hôm nay e làm công thức này e cũng thành công, chỉ có lò e nướng khg vàng ngon như lò xịn sò của c, dễ làm và ngon lắm c, hihihihi

  22. chị ơi em làm bánh mì bị chua chị chỉ em cách khắc phục với ạ