Cách làm quà ăn vặt siêu ngon, mê hoặc từ trẻ con tới người lớn

Thứ Sáu, ngày 03/08/2018 13:00 PM (GMT+7)

Với 3 quà ăn vặt siêu ngon lại vô cùng dễ làm sau đây, đảm bảo các nhỏ nhắn nhà quý khách sẽ thích mê cho nhưng mà xem. Cùng vào bếp trổ tài cho nhỏ nhắn thưởng thức ngay thôi.

1. Khoai tây que


vật liệu:


Khoai tây (500gr), bột chiên xù (40gr), bột gạo (30gr), 1 quả trứng gà (lấy lòng đỏ), bơ lạt (10gr), muối (1mcf), một tí tiêu, đường (1mcf).


Cách làm:


– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Rửa bằng nước pha với muối sẽ giúp khoai tây ko bị đen. Sau đó đem hấp chín.


– Khoai tây sau khi hấp đã chín, chúng ta cho vào tô và sử dụng 1 cái nĩa để nghiền khoai tây ra. Tiếp theo cho vào 1mcf đường, 1 chút muối + tiêu + 10gr bơ lạt + 1 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều.


– Muốn khoai tây được mịn, lấy 1 cái ray và cho khoai tây vào cà để khoai tây dc mịn hơn.


– Tiếp theo cho bột gạo vào khoai tây, trộn đều.


– Sau đó cho khoai tây vào túi bắt kem, cắt một lỗ nhỏ và khởi đầu bắt một mù dài giống trong hình.


– Sau khi bắt mù xong, rắc bột chiên xù đều lên trên, lăn nhẹ cho bột bám đều.


– Tiếp theo đem chiên, (lửa hơi lớn). Chiên vàng đều nhì mặt, và cho ra giấy thấm dầu. Khoai tây que ăn kèm với tương ớt, mùi vị mập và giòn giòn rất là ngon.


Tự làm những món ăn vặt siêu ngon, mê hoặc từ trẻ con tới người lớn - 1


Bài và ảnh: Mi Mi


2. Cơm bọc trứng cút


vật liệu:


Cơm nguội, trứng cút, gia vị vừa ăn


Cách làm:


– Cơm nguội cho ra tô, cho vào 1 cái trứng gà, một ít bột mì, cắt nhỏ hành lá bỏ vào, tiêu, muối, đường. Tất cả trộn đều, sử dụng tay bốc cơm và bọc đều lớp vỏ bên ngoài của trứng cút, sau đó nhúng qua bột chiên xù và đem chiên.


Lưu ý: Chiên hơi ngập dầu để cơm được giòn và đều hơn, mở lửa vừa và giảm nhỏ dần khi cơm đã chuyển sang màu vàng.


– Sau khi cơm chiên đã chín, vớt ra giấy thấm dầu, ăn với tương ớt và sốt mayonnaise sẽ rất ngon.


Tự làm những món ăn vặt siêu ngon, mê hoặc từ trẻ con tới người lớn - 2


Bài và ảnh: Mi Mi


3. Bánh hành tây chiên giòn


sẵn sàng vật liệu:


– 1 củ hành tây


– 1 bát bột chiên xù


– Phần bột nước : 2 thìa bột khoai lang hoặc thay bằng bột gạo, 2 thìa bột chiên giòn, 1 thìa bột mì, nước, xíu muối


– Dầu ăn để chiên


– tương cà hoặc tương ớt để chấm


Cách làm:


– Bước 1 : hành tây bóc vỏ nâu rửa tinh khiết rồi cắt thành các khoanh tròn khoảng 1cm sau đó nhẹ nhõm tách các khoanh hành tây ra


– Bước 2 : lấy 1 tô nước rồi cho 1 thìa muối vào hòa tan sau đó cho hành tây vào ngâm 20 phút


– Bước 3 : cho tất cả vật liệu phần bột nước vào tô rồi chế từng ít nước vào, vừa chế vừa khuấy tới khi thấy hỗn hợp bột nước sền sệt là được, không nên cho quá nhiều nước nếu không bột sẽ quá loãng nhé


– Bước 4 : cho bột chiên xù vào máy xay cho nhỏ sau đó đổ ra 1 cái hộp nhựa


– Bước 5 : lấy hành tây cho ra rổ rồi quý khách lấy 1 khoanh hành nhúng vào bát bột nước sau đó cho vào hộp bột chiên xù đậy nắp lại rồi lắc hộp cho bột chiên xù bám đều 1 lớp bột lên hành, để sang 1 bên và làm cho hết chỗ hành còn lại


– Bước 5 : bắc chảo dầu lên bếp đun nóng dầu thì vặn lửa nhỏ vừa, thả từng khoanh hành tây vào chiên vàng giòn 2 mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, khi ăn chấm tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon.


Tự làm những món ăn vặt siêu ngon, mê hoặc từ trẻ con tới người lớn - 3


Bài và ảnh: Hương Giang


Mâm cơm ”chất lừ” của cô gái bị bố mẹ ”cấm” lấy chồng sớm

nấu bếp ngon quá cũng khổ, được ba mẹ suốt ngày bắt vào bếp nấu nướng, lại chẳng cho đi lấy chồng sớm vì còn muốn…


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *